কমলা

মৌসুমি ফল হিসেবে আমরা সবাই কমবেশি কমলা খেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা হয়তো অনেকেই জানি না এর ভিতর কি কি গুণাগুণ রয়েছে। কমলায় প্রচুর ভিটামিন 'সি' এবং 'এ' রয়েছে। ভিটামিন সি বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে। মানুষের বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে স্মৃতিশক্তির ওপরেও প্রভাব পড়ে। স্মৃতিশক্তি বাড়াতে কমলা সাহায্য করে। যাদের বয়স ৫ থেকে ১২ বছর তারা প্রতিদিন ৩টি কমলা খেতে পার। গর্ভবতীরা ২টি এবং চল্লিশের ওপরে যাদের বয়স তারা ২টি করে কমলা খেতে পারেন। দুই বছরের কম বয়সী শিশুরা কমলার রস খেতে পারে। এ ক্ষেত্রে দুই চামচ রসে ১ চামচ পানি দিতে হবে। কমলা লেবু সকাল-দুপুরের মাঝামাঝি এবং সন্ধ্যায় খাওয়ার জন্য উপযুক্ত সময়। কাস্টার্ড, ফ্রুট সালাদ, ক্ষীর বানাতে কমলা ব্যবহার করতে পারেন।

ফারহানা মাহমুদ
তেজগাঁও, ঢাকা