পুদিনা

পুদিনা এক প্রকারের গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর পাতা সুগন্ধি হিসাবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়।

অন্যান্য স্থানীয় নামঃ Mint, nana।
এর বৈজ্ঞানিক নামঃ Mentha spicata । এটি Lamiaceae পরিবারের অন্তর্গত।
পুদিনা পাতা নানা ধরনের হয়। আয়ুর্বেদ মতে পুদিনা পরিপাকে সহায়তা করে। পুদিনার চা গরমের সময় শীতল অনুভূতি এনে দেয় দেহের প্রতিটি কোষে।