থাইম

আয়ুর্বেদ মতে থাইম (Thyme) ভাল এন্টিবায়েটিক, এস্ট্রিনজেন্ট। এসিডিটি রোধে এর ভূমিকা চমৎকার। জলপাই, সরিষা আর ভিনেগারের সাথে এটি ব্যবহার করা যায়। তবে এটি তাজা ব্যবহার করতে পারলে এর থেকে অধিকতর ভাল ফল পাওয়া যায়।